il paniere.

è l'insieme di tutti quei prodotti il cui consumo è costantemente sotto esame dall'istat, per riuscire a stilare dati e statistiche sui beni stessi, come l'inflazione, nonchè sulle preferenze degli italiani.
e, proprio in base ai gusti e alle necessità della popolazione, questo grosso contenitore cambia forma ogni anno, con entrate ed uscite che, a volte, descrivono in breve alcune tendenze consumistiche.
nella nuova edizione, presentata in giornata, c'è, ad esempio, un gran movimento caseario, con l'entrata del formaggio stagionato a pasta filata, del formaggio stagionato di produzione locale e della ricotta e con l'uscita di brie, provolone e caciocavallo.
ma il dato che, probabilmente, segna di più l'avanzare del tempo e della tecnologia è l'uscita dalla lunga lista della voce relativa al noleggio di videocassette.
le care vhs stanno scomparendo, soppiantate dai più moderni, ma freddi, dvd.
l'istat, com'è giusto che sia, sta al passo con i tempi che corrono e che, con cruda decisione, lasciano cadere felici ricordi di giorni che furono.
e che non lo saranno mai più.